반응형 레시틴 효능1 레시틴 효능 부작용 섭취방법 권장량 레시틴이란 무엇인가?레시틴은 자연적으로 발생하는 지방질로, 모든 살아있는 세포의 중요한 구성 요소입니다. 이는 신체의 여러 중요한 기능을 지원하는 인지질(phospholipids)로 구성되어 있습니다. 레시틴은 주로 콩, 계란 노른자, 해바라기 씨앗, 그리고 간과 같은 식품에서 발견됩니다. 레시틴의 정의 및 역사레시틴이라는 용어는 그리스어 'lekithos'에서 유래했으며, 이는 계란 노른자를 의미합니다. 레시틴은 19세기 중반 프랑스의 화학자 모리스 고블리(Maurice Gobley)에 의해 처음으로 발견되었습니다. 고블리는 계란 노른자에서 레시틴을 분리해내어 그 중요성을 밝혀냈습니다. 레시틴의 화학적 구성레시틴은 다양한 인지질로 구성되어 있으며, 그 중 가장 중요한 구성 요소는 포스파티딜콜린(phos.. 2024. 6. 25. 이전 1 다음
